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Les gousses d'ail s'invitent dans une foule de recettes

Gousses d'ail pelées
Il y a entre 12 et 16 gousses par tête d'ail. Photo par MaisonBoutarin
L'ail fait partie des indispensables en cuisine au même titre que l'oignon. Il est composé de plusieurs gousses et ces dernières peuvent être émincées, hachées ou écrasées pour apporter leur saveur unique à vos plats préférés.

La gousse d'ail peut aussi être utilisée entière pour apporter du goût à vos sauces. N'hésitez pas à retirer le germe au centre de la gousse pour mieux digérer l'ail.

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